ДомойЗДОРОВЬЕКак молоко может повысить...

Как молоко может улучшить здоровье мозга в возрасте 40 лет и старше

Бесплатная подписка

С возрастом беспокойство о здоровье нашего мозга становится все более заметным. Эффекты старение на мозг может привести к ухудшению когнитивных функций и повышенному риску нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако недавнее исследование, проведенное учеными Медицинского центра Университета Канзаса, выявило неожиданное решение для борьбы с этими проблемами – молоко. В этой статье мы рассмотрим удивительную пользу молока для здоровья мозга людей в их возрасте. 40 лет и старше.

Как молоко может улучшить здоровье мозга

Понимание механизма: роль глутатиона

Подобно старой машине, которая ржавеет, человеческий мозг со временем подвергается коррозии из-за свободных радикалов и других окислителей, которые высвобождаются в процессе преобразования энергии мозга. Считается, что этот окислительный стресс является основным механизмом старения мозга и нейродегенеративных заболеваний. Однако исследователи из Медицинского центра Университета Канзаса обнаружили, что молоко может помочь противодействовать этому повреждению, повышая уровень глутатиона (GSH) в мозге, мощного антиоксиданта.

Исследование, проведенное исследовательской группой, показало, что у пожилых людей, которые потребляли три чашки молочного молока в день, наблюдалось значительное повышение уровня GSH в мозгу. Это особенно примечательно, учитывая, что типичный взрослый американец старше 60 лет выпивает менее двух чашек молока в день. Исследователи были удивлены, обнаружив, что молоко, а не фрукты и овощи, имеет самую высокую корреляцию с антиоксидантами мозга.

Путь исследования: от обсервационных исследований к интервенционным испытаниям

Исследование влияния молока на здоровье мозга началось более десяти лет назад, когда Дебра Салливан, доктор медицинских наук, профессор и заведующая кафедрой диетологии и питания в Медицинском центре КУ, сотрудничала с Ин-Янг Чой, доктором философии. Д., и Фил Ли, доктор философии. Чой, эксперт в области старения мозга и нейродегенерации, разработал уникальный метод магнитно-резонансной томографии для измерения содержания антиоксидантов в мозге.

Их первоначальное предварительное исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2015 году, уже показало корреляцию между потреблением молока и уровнем GSH в мозге у пожилых людей. Основываясь на этих выводах, недавнее исследование было сосредоточено на определении влияния увеличения потребления молока на уровень GSH в головном мозге.

Трехмесячное интервенционное исследование

В интервенционном исследовании приняли участие 73 взрослых в возрасте от 60 до 89 лет, которые обычно потребляли менее 1,5 порций молочных продуктов в день. Участники были случайным образом распределены либо в контрольную группу, которая поддерживала их регулярное потребление молока, либо в группу вмешательства, которая увеличила потребление молока до трех чашек в день в течение трех месяцев. Сканирование антиоксидантной томографии головного мозга проводилось в начале исследования и через три месяца.

- Реклама -

Многообещающие результаты: молоко повышает уровень GSH в мозге

Результаты исследования были убедительными. В то время как в контрольной группе не было обнаружено никаких изменений в уровне GSH в мозге, в группе вмешательства, которая потребляла три чашки молока в день, наблюдалось среднее увеличение общего уровня GSH в мозге почти на 5%. Кроме того, в теменной области мозга наблюдалось заметное увеличение уровня GSH более чем на 7%. Эти данные свидетельствуют о том, что потребление молока может помочь восстановить уровень GSH у пожилых людей.

Раскрытие механизмов: питательные вещества в молоке

Конкретные механизмы, с помощью которых молоко повышает уровень GSH в головном мозге, все еще исследуются. Однако исследователи предполагают, что состав молока играет решающую роль. Молекула GSH состоит из трех аминокислот — глицина, глутамата и цистеина, которые содержатся в молоке. Молоко, особенно сывороточный белок, содержит большое количество цистеина, ключевого компонента для производства GSH. Кроме того, молоко богато рибофлавином и кальцием, которые необходимы для поддержания уровня GSH.

Будущие направления: оптимальная доза и когнитивное воздействие

Хотя текущее исследование дает ценную информацию, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить оптимальную дозу молока для пользы для здоровья мозга. Кроме того, исследователи планируют провести более масштабные исследования, включающие когнитивные тесты для оценки влияния потребления молока на функцию мозга. В этих исследованиях также будет изучено, влияет ли количество потребляемого молочного жира на здоровье мозга.

Включите молоко в свой распорядок дня

В свете результатов исследования важно рассмотреть возможность включения молока в свой распорядок дня для поддержания здоровья мозга. Диетические рекомендации США рекомендуют три чашки молочного молока в день, что соответствует количеству, использованному в интервенционном исследовании. Важно отметить, что исследование было сосредоточено на обезжиренном молоке 1%, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, имеет ли значение количество молочного жира.

Заключение

В заключение, исследование, проведенное учеными из Медицинского центра Университета Канзаса, подчеркивает неожиданную пользу молока для здоровья мозга у людей в возрасте 40 лет и старше. Способность молока повышать уровень GSH в мозге может помочь в борьбе с окислительным стрессом, ключевым механизмом старения мозга и нейродегенеративных заболеваний. Включив три чашки молока в свой распорядок дня, вы потенциально можете усилить антиоксидантную защиту своего мозга и поддерживать здоровье мозга в долгосрочной перспективе. Так что не ждите — начните отдавать предпочтение молоку как простому и эффективному дополнению к своему рациону для более здорового мозга в возрасте 40 лет и старше.

Дополнительная информация

  • Альтернативы молоку, такие как соевое молоко, миндальное молоко, льняное молоко, кокосовое молоко и конопляное молоко, могут обеспечить аналогичные питательные вещества для людей, которые не переносят лактозу или предпочитают растительные варианты.
  • Важно выбирать молоко из проверенных источников, гарантирующих отсутствие гормонов и ненужных добавок.
  • Людям с аллергией или повышенной чувствительностью к молоку следует избегать молока и выбирать безмолочные альтернативы.
  • Регулярное упражнение, сбалансированная диета, и общие привычки здорового образа жизни также важны для оптимального здоровья мозга в дополнение к потреблению молока.

Введите ключевые слова для поиска

- РЕКЛАМА -

Самый популярный

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите свое имя здесь

Популярные статьи

Сложности и возможности среднего возраста: полное руководство

В заключение: физические и когнитивные изменения в среднем возрасте Средний возраст — это сложный и преобразующий период в жизни человека, характеризующийся физическими, когнитивными и социальными изменениями.

Фитнес-программы для занятых профессионалов

Для занятого профессионала найти время для занятий спортом может оказаться непростой задачей.

Пересекая границы поколений: полное руководство по преодолению возрастных различий в отношениях

Преодолеть возрастную разницу в отношениях может быть непросто, но при открытом общении, понимании и усилиях можно создать успешное и прочное партнерство.

- РЕКЛАМА -

Прочитай сейчас

Шах Рукх Кхан: Путешествие к славе и влиянию

Шах Рукх Кхан – это имя, которое находит отклик у миллионов людей. Хан, которого с любовью называют королем Болливуда, оставил неизгладимый след в индийском кино, который выходит за рамки границ и поколений.

Важность баланса между интенсивными тренировками и восстановлением мышц

В большинстве случаев отдых и адекватное потребление жидкости являются основными методами лечения рабдомиолиза. Однако в тяжелых случаях может потребоваться внутривенное введение жидкости, чтобы вывести токсины и предотвратить повреждение почек.

Ford Mustang GTD 2025 года: необузданная мощь и непреклонная прижимная сила

Автомобильный мир гудит от волнения, поскольку Ford готовится выпустить свой долгожданный Mustang GTD 2025 года, производительность которого досталась легендарному суперкару Ford GT.

Презентация совершенно нового купе Mercedes-AMG GT 2024 года

Mercedes-AMG GT Coupe 2024 года знаменует появление долгожданного второго поколения этого культового спортивного автомобиля со значительными изменениями, включая роскошный интерьер с повышенной практичностью.

Карта сайта ManlyZine

Журнал Manly Magazine публикует уникальные статьи. Здоровье и фитнес, Развлечения, Стиль, Автомобили, Мировые проблемы и интервью для мужчин среднего возраста.

Макияж для мужчин: подчеркните свою природную красоту

Макияж уже давно ассоциируется с женщинами, но времена меняются. В настоящее время мужчины используют косметику, чтобы улучшить свои естественные черты и повысить уверенность в себе.

Хобби и развлечения для мужчин среднего возраста

Вы мужчина средних лет и ищете новые способы обогатить свою жизнь и максимально эффективно использовать свободное время? Хобби — идеальное решение, которое добавит азарта, удовлетворения и целеустремленности в ваши дни. Если вы хотите оставаться физически активными, стимулируйте свой...

По Мауи бушуют лесные пожары. Гавайский рай — это всего лишь иллюзия?

Лесные пожары, охватившие Мауи и охватившие Большой остров, оставили за собой след разрушений. Число погибших в настоящее время составляет 55 человек, и эта цифра продолжает расти по мере того, как официальные лица оценивают масштабы катастрофы.

Полное руководство по осенним пальто для мужчин среднего возраста в 2023 году

Осень — сезон перемен, и когда листья приобретают яркие оттенки оранжевого и желтого, пришло время для мужчин среднего возраста обновить свой гардероб стильными удобными пальто.

Как алкоголь влияет на ваш организм: подробное руководство для мужчин среднего возраста

Alcohol consumption is a common social activity that many middle-aged men engage in. While moderate drinking may seem harmless, it's important to understand the effects that alcohol can have on your body. In this comprehensive guide, we will explore the impact of alcohol on various aspects of...

Maserati MCXtrema 2024 года: раскрывая мощь и эксклюзивность на трассе

MCXtrema 2024 года. Благодаря своей смелой мощности и ограниченному выпуску этот эксклюзивный гоночный титан призван очаровать элитных автолюбителей. Но действительно ли он оправдывает возложенные на него большие надежды?

12 лучших фильмов о путешествиях во времени для мужчин среднего возраста

Путешествие во времени было увлекательной концепцией в кино на протяжении десятилетий, захватывая воображение зрителей по всему миру. Вот 12 лучших фильмов о путешествиях во времени для вашего развлечения.